톤챈트의 PLA 옥수수 섬유 티백은 자체적인 증빙 서류를 갖춘 비유전자변형식품(NON-GMO) 기준을 준수합니다.

짧은:
Non-GMO Project Verified 제품은 2019년에서 2021년 사이에 다른 제품보다 훨씬 가파른 성장률을 보였다고 Non-GMO Project와 SPINS의 보고서에서 밝혔습니다. Non-GMO Project의 나비 모양 인증 마크가 있는 냉동 제품 판매량은 지난 2년 동안 41.6% 증가했는데, 이는 Non-GMO 표시가 없는 제품의 거의 두 배에 달하는 수치입니다.
소비자의 3분의 2 이상이 Non-GMO Project Verified 인증을 받은 제품을 구매할 가능성이 더 높다고 답했습니다. Non-GMO Project의 나비 라벨이 부착된 제품의 판매량 증가율은 USDA 유기농 인증 마크가 부착된 제품보다 높았지만, 두 가지 인증을 모두 받은 제품의 판매량이 2년 동안 19.8%로 가장 높은 성장률을 보였습니다.
소비자에게 있어 라벨 표시는 여전히 중요하지만, 모든 라벨이 동일한 가치를 지니는 것은 아닙니다. 이전 연구에 따르면, 비유전자변형식품(Non-GMO) 프로젝트 인증 마크는 유전자변형식품 표시 의무화 법안을 검토했던 주에서 구매율을 높이는 데 기여한 것으로 나타났습니다.

통찰력:
소비자가 식품 속 GMO에 관심이 있다면, Non-GMO Project의 나비 마크를 찾아야 한다는 것을 알고 있을 것입니다. 이 인증은 유전자 변형 또는 생명공학적 성분이 포함되지 않았음을 보장하는 엄격한 규정을 충족하는 제품에 부여됩니다. 연방 법률에 따라 생명공학적 성분 표시 의무가 없는 많은 제품은 Non-GMO Project 인증을 받을 수 없습니다.

본 연구는 2021년 12월 26일로 끝나는 104주 동안 SPINS의 자연식품 전문점과 멀티 아울렛 매장의 판매 시점 데이터를 종합적으로 분석했습니다. 전반적으로, 비유전자변형식품 프로젝트(Non-GMO Project)의 나비 로고는 매출 성장에 큰 영향을 미쳤습니다.

달러 규모로 볼 때, Non-GMO Project Verified 인증을 받은 냉동 식물성 고기, 냉동 및 냉장 육류, 가금류 및 해산물, 그리고 냉장 계란 제품은 단순히 Non-GMO라고 표기하거나 Non-GMO 라벨을 붙인 제품보다 나비 모양 마크가 있는 제품의 판매 증가율이 훨씬 높았습니다.

예를 들어, 나비 표시가 있는 냉동 및 냉장 육류, 가금류, 해산물 제품은 매출이 52.5% 증가했습니다. 단순히 비유전자변형(Non-GMO)이라고 표기한 제품은 40.5% 성장했고, 비유전자변형 라벨이 없는 제품은 22.2% 성장했습니다.

하지만 이러한 결과는 있는 그대로 받아들여야 합니다. GMO가 아닌 제품으로 자리매김하려 하지 않는 제품들 사이에서도 여전히 성장이 이루어지고 있습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 미국에서 생산되는 옥수수와 콩의 90% 이상이 유전자 변형 품종을 사용하고 있다는 점을 고려할 때, GMO 프로젝트 인증을 받을 수 없는 기존 제품들이 상당수 존재합니다.

GMO 표시 의무화 법안이 논의되던 당시에는 식료품점 제품의 75%가 GMO에 해당한다고 추산되었습니다. 하지만 지금은 소비자들이 제품 라벨과 인증에 더 많은 관심을 가지면서 그 비율이 달라졌을 수도 있습니다. 대형 브랜드의 GMO 원료를 사용한 제품들은 지난 2년, 특히 ​​코로나19 팬데믹 초기에는 판매량이 급증했을 가능성이 높지만, 그 성장률은 소규모 비GMO 프로젝트 인증 제품만큼 높지는 않았을 것입니다.

이 연구는 Non-GMO Project Verified 인증이 효과적이라는 것을 보여줍니다. 올해 초, 유전자 변형 성분으로 만든 식품에 대한 라벨 표시 의무화가 시행되면서 코넬 대학교 소속 연구진은 나비 모양 인증 마크의 효과를 입증하는 연구 결과를 발표했습니다.

연구진은 의무적인 GMO 표시제가 소비자 구매에 미치는 영향을 알아보기 위해, 잠시 동안 주 차원의 GMO 표시법을 시행했던 버몬트 주를 사례로 연구를 설계했습니다. 그 결과, 의무 표시제는 구매에 뚜렷한 영향을 미치지 않았지만, GMO 제품에 대한 관심이 높아지면서 Non-GMO Project Verified 인증을 받은 제품의 판매량이 증가한 것으로 나타났습니다.

소비자의 관심을 끌고자 하는 브랜드에게는 Non-GMO Project Verified 인증 마크가 효과적일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 나비 마크가 USDA 유기농 인증 마크보다 더 효과적인 것으로 나타났지만, 이는 소비자들이 유기농의 의미를 정확히 알지 못하기 때문일 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 하지만 USDA 규정에 따르면 유기농 인증을 받은 제품은 GMO를 사용해서는 안 됩니다. 따라서 이 연구는 두 가지 인증을 모두 획득하는 것이 비용 대비 효과가 있을 수 있음을 시사합니다.