전 세계 커피 애호가들은 다양한 추출 방식을 사용하며, 필터 디자인은 맛, 향, 그리고 외관에 상당한 영향을 미칩니다. 맞춤형 커피 필터 솔루션 분야의 선구자인 톤샹(Tonchant)은 로스터와 카페들이 지역적 취향에 맞는 패키지를 개발할 수 있도록 지역별 선호도를 파악하는 데 수년간 매진해 왔습니다. 아래는 현재 주요 시장에서 널리 사용되는 필터 형태에 대한 개요입니다.
일본과 한국: 키 큰 원뿔형 필터
일본과 한국에서는 아침 커피를 즐기는 데 있어 정확성과 의식이 매우 중요합니다. 우아하고 긴 원뿔형 필터(하리오 V60과 함께 사용되는 경우가 많음)는 물이 커피 가루를 두껍게 통과하도록 하여 깨끗하고 산뜻한 커피를 만들어냅니다. 스페셜티 카페에서는 원뿔형 필터가 섬세한 꽃향과 과일향을 더욱 돋보이게 하는 데 탁월하다고 평가합니다. 통샹의 원뿔형 필터는 염소 처리되지 않은 원두로 만들어졌으며, 완벽하게 균일한 기공 구조를 가지고 있어 모든 푸어오버 커피가 엄격한 기준을 충족하도록 보장합니다.
북미: 평바닥 바스켓 필터
포틀랜드의 트렌디한 커피 트럭부터 토론토의 기업 사무실까지, 평평한 바닥의 바스켓 필터가 선호됩니다. 인기 있는 드립 머신과 핸드 브루어 모두에 호환되는 이 디자인은 균형 잡힌 추출과 풍부한 바디감을 선사합니다. 많은 미국 소비자들은 바스켓 필터가 굵은 원두 분쇄도와 많은 양의 추출에 적합하다는 점을 높이 평가합니다. 톤샹(Tonchant)은 표백 및 무표백 종이로 바스켓 필터를 생산하며, 원두를 신선하고 건조하게 보관할 수 있는 재밀봉 가능한 포장 옵션을 제공합니다.
유럽: 종이 물받이 백 및 오리가미 콘
파리와 베를린 같은 유럽 도시에서는 편리함과 장인정신이 조화를 이룹니다. 내장형 걸이가 있는 1회용 종이 드립백은 부피가 큰 장비 없이도 간편하게 커피를 즐길 수 있도록 해줍니다. 또한, 독특한 접힘선과 안정적인 추출 패턴으로 오리가미 스타일 콘 필터가 많은 사랑을 받고 있습니다. 통샹의 드립백은 친환경 생분해성 소재를 사용하며, 오리가미 콘은 정밀하게 제작되어 일정한 유속을 보장합니다.
중동: 대형 커피 패드
환대 문화가 번성하는 걸프 지역에서,
게시 시간: 2025년 6월 27일
